Книга "Готовим вместе с Женей Гавриловым"

Представляем вашему вниманию сборник рецептов «Готовим вместе с Женей Гавриловым», изданный в сотрудничестве с рижским отделением компании Tupperware. Заказать эту книгу вы можете у своего консультанта или в нашем офисе по адресу: Бривибас, 204.

Книга представляет собой сборник авторских кулинарных рецептов, простых и легких в исполнении, которые легко будет повторить не только искушенным кулинарам, но и новичкам. Женя Гаврилов – известный московский ресторатор, основатель проекта Z-Cook и организатор обучающих гастрономических туров.

Свой творческий путь в качестве ресторатора Женя Гаврилов начал в 2002 году с чайной комнаты “ZEN” в Риге. С тех пор на его счету более 10 успешных ресторанных проектов, в числе которых “Грибоедов” и “Юрмала”, открытые совместно с Антоном Табаковым.

Работая на почве ресторанного бизнеса, Женя обнаружил в себе интерес к технологии приготовления различных блюд, составляющих основу любого хорошего ресторана. Его интерес рано или поздно привел к тому, что он сам стал готовить. Сначала под руководством самых опытных и известных шеф-поваров Москвы, а позже и самостоятельно. Много путешествуя по миру, Женя собрал огромное количество рецептов национальных блюд, а позже максимально адаптировал под вкусовые пристрастия местных жителей.

Благодаря богатому и творческому воображению, Женя создал более 1000 уникальных блюд: как простых, так и сложных, но неизменно вкусных и легких в приготовлении.

Уже несколько лет Евгений организовывает гастрономические туры в разные страны, где вместе с ведущими шефами проводит обучение курсантов.

Подробности на персональном сайте: http://www.jenyagavrilov.com/

Одной из главных человеческих ценностей по-прежнему является семья, а потому создатель книги стремился подать материал таким образом, чтобы он был интересен и взрослым, и детям. Чаще всего члены семьи собираются вместе за семейным столом, основная идея сборника заключается в том, чтобы собрать семью не только на совместный обед или ужин, но и вместе его приготовить. В отличии от большинства кулинарных книг, в «Готовим вместе..» нет традиционных фотографий. Фотографии заменены яркими красочными рисунками, которые, тем не менее, дают представление о том, как должно выглядеть готовое блюдо.

Продукты, используемые в рецептах, общедоступны, а поэтому приготовить практически любой рецепт из книги будет легко необременительно по деньгам. В качестве целевой аудитории рассматриваются люди, имеющие средний доход, предпочитающие делать покупки в недорогих супермаркетах или на рынке, и не являющиеся профессиональными кулинарами.

Внешний вид стилизован под обычную тетрадь, в которую раньше, в советские времена, хозяйки записывали понравившиеся рецепты. Яркое красочное оформление привлекает к ней самого разного потребителя, форма и манера подачи, а также «подсказки» и советы на страницах позволят c легкостью разобраться в деталях процесса.

Книга занимает особую ценовую нишу экономичных покупок, и, в отличие от многостраничных глянцевых кулинарных справочников, не ударит по бюджету потребителя. Главное отличие от книг, представленных в подобной ценовой категории – легкая манера изложения и тщательно подобранные выверенные рецепты.