- 1 л ягодного йогурта
- 1/2 л ягод (клубника, черника, малина)
- 200 г сливок 35-38%
- 30 г желатина
Взбить сливки. Смешать вместе йогурт и набухший желатин, аккуратно добавить взбитые сливки и ягоды. Вылить смесь в форму и поставить в холодильник на 5 часов.