Торт из тунца
- 12 ломтиков булки для ростера
- 1 банка тунца в собственном соку
- 2 отварных яйца
- 2 помидора
- 300 г свежего огурца
- 150 г тёртого сыра
Для соуса:
- 150 г сметаны
- 150 г майонеза
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст.л. резанного укропа
- сок половины лимона
- 5 г желатина
Нарезать булку кубиками. Раскрошить яйца, смешать с тунцом. Нарезать огурцы и помидоры. Смешать сметану и майонез, добавить лимонный сок, соль, укроп и влить растопленный желатин. На дно формы насыпать тёртый сыр, залить 3 ст.л. соуса и далее слоями: кубики булки, яично-тунцовая смесь, снова кубики булки, немного соуса, свежий огурец с помидорами и опять соус. Последний слой - кубики булки. Оставить форму на 2 часа открытой, затем закрыть крышкой и убрать в холодильник на 3 часа до полного застывания.