Ромовое кольцо

• 600 г кофейного печенья
  
• 1 банка сгущёного молока с кофе и сахаром
  
• 200 г сливочное масла
  
• 100 мл 10% сливок
  
• 3 ст.л. рома
  
• 200 г изюма
  
• 200 г индийского ореха (кешью)
  
• 2 ст.л порошка какао

Печенье и орехи измельчить, добавить изюм. Масло растопить, добавить сгущёное молоко, какао, сливки и ром. Всё смешать. Плотно выложить в форму и убрать в холодильник на 5 часов до полного застывания.