Картофельная запеканка с томатной пастой

• 800 г отварного картофеля
  
• 3 яйца
  
• 100 г муки
  
• 4 ст.л. растительного масла
  
• соль
  

Для начинки:

• 3 ст.л. кетчупа
• 150 г тёртого сыра
• 3 ст.л. панировочных сухарей
• 4 ломтика булки

Из картофеля приготовить пюре, добавить яйца, масло, муку, соль и перемешать до однородной массы. Для начинки смешать кетчуп, тёртый сыр и панировочные сухари. Взять половину пюре  и утрамбовать по дну и стенкам формы. Сделать ложкой по кругу углубление для начинки. В канавку утрамбовать начинку. Форму заполнить оставшимся пюре и утрамбовать плотно. Убрать в морозильник на 30 минут. Выложить запеканку на противень покрытый бумагой для выпечки. Выпекать в духовке при t 220С примерно 25 минут.