Желе из какао

• 1,3 л молока
  
• 4 ст.л. порошка какао
  
• 1 стакан сахар
  
• 2 яйца
  
• 30 г желатина

Молоко довести до кипения. Взбить яйца с сахаром, добавить какао и немного горячего молока, размешать. Полученную смесь влить в молоко, добавить набухший желатин. Размешать и охладить. Вылить смесь в форму и поставить в холодильник. Сервировать со взбитыми сливками и вареньем.