Жаркое из корейки

• 4 куска корейки (по 150 г)
• 1 банка консервированных ананасов кольцами
• 100 г тертого сыра
• 50 мл оливкового масла
• зелень укропа и петрушки для украшения, соль - по вкусу.

 Куски мяса отбейте, поперчите и посолите. Мясо залейте соком консервированных ананасов. Поставьте мариноваться в холодильник не меньше чем на 1,5 часа.

Поджарьте мясо на оливковом масле с одной стороны до образования румяной корочки, выложите в кастрюлю "УльтраПро" (2 л) корочкой наверх, посолите, на каждый кусок положите по ломтику ананаса. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
Разложите мясо по тарелкам, украсьте веточками зелени. На гарнир можно подать отварной рис.