- 1,5 l sulas ( dzērveņu, upeņu, ķiršu u.c. stiprākas sulas sajauc ar ūdeni)
- 2 dl cukura
- 30 g želatīna
Sulu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cukuru uzbriedinātu želatīnu, uzmanīgi izmaisa , atdzesē.
ielej želejas formā un atstāj uz 6 stundām sarecēt.
Pasniedz ar putukrējumu.